いままで昼間はお日さまが出ると暑いぐらいだったのに、

今日はすっかり秋らしく涼しかったので夕ごはんはおでんにしてみました。



おでんの具は地域によっていろいろですね。私は関東で生まれ育ったので、

関西の方の牛スジの入ったおでんを初めて食べた時はちょっと驚きました。

お出汁が出ていてすごく美味しいですね。

あと、ちくわぶ。ちくわぶってずっと竹輪の仲間だと思っていました。

竹輪は魚のすり身だけど、ちくわぶは小麦粉でできているんですね～。

大人になるまで知りませんでした。



おでんの具はいろいろあるけど、一番好きなのは、やっぱり大根です。

味がしみていてほこほこ?

でも玉子も好きですね。味が染み込んで白身がうっすら色づいた感じがたまりません。

あ、でも糸こんにゃくも捨てがたい…

やっぱりどれも美味しくて選べないですね！



トマトを入れると美味しいと以前にテレビで見ました。どんな味なのかなぁ。

トマト大好きなので今度はトマトも入れて作ってみたいと思います。

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